Besonders für die 1. und 2. Klassen war das Formen und "Schreiben" von Buchstaben und Wörtern aus Salzteig gedacht. Auch ältere Schüler kneteten gern mit dem Salzteig. Eifrig und mit großer Freude arbeiteten und gestalteten sie viele "Schriftstücke".
Dies war dank einiger hilfsbereiter Mütter möglich, die unermüdlich frischen Salzteig herstellten.